{"id":304,"date":"2006-09-01T22:26:55","date_gmt":"2006-09-01T21:26:55","guid":{"rendered":"http:\/\/p107587.typo3server.info\/?p=304"},"modified":"2009-04-10T22:29:30","modified_gmt":"2009-04-10T21:29:30","slug":"vier-kilogramm-kartoffeln-auf-vier-backofen-verteilt","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.partnerstadtverein.de\/index.php\/2006\/09\/01\/vier-kilogramm-kartoffeln-auf-vier-backofen-verteilt\/","title":{"rendered":"Vier Kilogramm Kartoffeln auf vier Back\u00c3\u00b6fen verteilt"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><strong>20 Kernener Kinder kochen wie kleine Franzosen mit Partnerstadtverein<\/strong><br \/>\nVon Eva Herschmann<\/p>\n<p><strong>Stetten. \u00e2\u20ac\u017eWir wissen, was die Kinder gern kochen und essen&#8220;, hat Inge Kurka vom Partnerstadtverein Stetten &#8211; St. Pierre d&#8217;Albigny gesagt. Mit Quiche Lorraine, Tartiflette, Salade Nicoise und Crepes zum Nachtisch haben die K\u00c3\u00b6che bei den 20 Kindern den Geschmacksnerv getroffen.<!--more--><\/strong><\/p>\n<p>Schon am Eingang der alten Schule schlugen den Besuchern die Duftschwaden entgegen. Den Weg in die K\u00c3\u00bcche fand jeder blind, man musste nur der Nase nachgehen. Verantwortlich f\u00c3\u00bcr die kulinarischen Gen\u00c3\u00bcsse waren 20 kleine und vier gro\u00c3\u0178e Kernener K\u00c3\u00b6che.<\/p>\n<p>Nina und Sina schlemmen regelm\u00c3\u00a4\u00c3\u0178ig wie die kleinen Franzosen. Auch in diesem Jahr standen die beiden Freundinnen mit Feuereifer am Herd. Vier Kilogramm Kartoffeln haben die M\u00c3\u00a4dchen und Jungen mit ihren erwachsenen K\u00c3\u00bcchenhelfern f\u00c3\u00bcr das Tartiflette, den Kartoffelgratin nach Savoyer Art, gesch\u00c3\u00a4lt und dann die vier Back\u00c3\u00b6fen angeheizt. \u00e2\u20ac\u017eDer Gratin braucht gut eine Stunde, weil die Kartoffeln roh in den Ofen kommen&#8220;, sagte Inge Kurka. Damit die Kinder in der Zwischenzeit nicht verhungerten, wurde der Els\u00c3\u00a4sser Flammkuchen gleich hei\u00c3\u0178 verspeist. \u00e2\u20ac\u017eEs schmeckt viel besser, wenn man selber kocht&#8220;, schw\u00c3\u00a4rmte David und biss herzhaft zu.<\/p>\n<p>Zum ersten Mal kochten die Helfer vom Partnerstadtverein in der K\u00c3\u00bcche der Karl-Mauch-Schule im Backsteingeb\u00c3\u00a4ude. All die Jahre zuvor hatten sie sich in der Haldenschule getroffen, \u00e2\u20ac\u017eIch habe vorsichtshalber alles mitgebracht, Kr\u00c3\u00a4uter der Provence. Salz und Pfeffer&#8220;, sagte Inge Kurka. Ihr standen am Mittwoch Doris Pfander. Marianne Batzler und Walter Vollmer zur Seite. \u00e2\u20ac\u017eEigentlich koche ich nur, wenn man mich \u00c3\u00a4rgert&#8220;, scherzte Walter Vollmer und bewies sogleich das Gegenteil. Mit Henrik und Lukas k\u00c3\u00bcmmerte er sich um das n\u00c3\u00a4chste Gericht, den Nizzaer Salat. Die drei M\u00c3\u00a4nner kochten professionell die Eier, zerpfl\u00c3\u00bcckten den Salat, hobelten die Gurke, lie\u00c3\u0178en den Thunfisch abtropfen und zauberten eine perfekte Vinaigrette.<\/p>\n<p>Als die Crepes &#8211; mit Nutella oder Apfelmus &#8211; verspeist waren, waren alle satt und gest\u00c3\u00a4rkt f\u00c3\u00bcr den Berg von Geschirr, der in der K\u00c3\u00bcche auf flei\u00c3\u0178ige Tellersp\u00c3\u00bcler wartete.<\/p>\n<address>Quelle: Fellbacher Zeitung vom 01.09.2006<\/address>\n<address>Text: Eva Herschmann<\/address>\n<address>Foto: Eva Herschmann<\/address>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>20 Kernener Kinder kochen wie kleine Franzosen mit Partnerstadtverein Von Eva Herschmann Stetten. \u00e2\u20ac\u017eWir wissen, was die Kinder gern kochen und essen&#8220;, hat Inge Kurka vom Partnerstadtverein Stetten &#8211; St. Pierre d&#8217;Albigny gesagt. 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